Wild Sour I - Barrel Aged

6,20

Wild Sour es una Sour Ale con blend de mosto de uva Macabeo y Picapoll, madurada durante 28 meses en barricas de Brandy.

Si alguna vez bebiste una lambic, tenemos la intuición que esta cerveza te va a gustar…y mucho. La microflora del Valls de Torroella está a flor de piel y en su mayor expresión.

MALTAS

pale ale, carapils, golden naket ota, cara wheat

LÚPULOS

LEVADURA

California Ale, llevat ambiental

Momento idóneo para disfrutarla:

Wild Sour II puede acompañarte durante una buena comida, y especialmente con arroz, pasta, pescado a la plancha o carne blanca.

Temperatura de consumo

4,5-10º

Tipo de vaso

La Copa Snifters es seguramente la más desconocida dentro del mundo de la cerveza, ya que parece más propia del coñac o similar a la copa de vino. Pero es una copa idónea para las cervezas sour; y si la pruebas, te recomendamos que no la llenes hasta arriba; ya que así apreciarás mejor los matices. Su forma particular permite que los elementos volátiles giren y se mezclen; y eso te permite saborearlos en su conjunto.

1 x 37,5 cl

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