Rookie Mistake [Special Bitter] - Cervesa Guineu

Rookie Mistake [Special Bitter]

2,90 IVA incl.

Menuda alegría recibir a David de Refu en Guineu para elaborar esta English Bitter para el Beer Calendar ¿Sabías que David dio sus primeros pasos como cervecero en nuestra fábrica? ¡Venga, va! Una cerveza de color marrón claro, opaca, con destellos rojizos. En aroma, se perciben agradables notas a toffee y caramelo tostado. En su paso por boca se pueden encontrar agradables notas a maltas que recuerdan levemente a corteza de pan tostada, que luego es interceptada por dulces notas de las maltas caramelo y toffee, que inundan la boca de agradables sabores en complemento del amargor medio, característico del estilo. Acabando en un final seco que te incita a beber otro trago.

MALTAS

Barley Malt, Oat Malt. Flakes Barley & Oat

TOPPINGS

Catalunya Local Craft Chocolate

 

Temperatura de consumo

8-12º

Tipo de vaso

La Copa Tulipán es idónea para cervezas potentes ya que su forma de tulipán permite atrapar y mantener la corona de espuma, y ​​con ella los matices y aromas del lúpulo. La parte superior se abre de tal modo que los labios se adaptan para poder saborearla como merece.

La Copa Snifters es seguramente la gran desconocida dentro del mundo de la cerveza, ya que parece más propia del coñac o similar a la copa de vino. Pero es una copa idónea para las cervezas sour; y si la pruebas, te recomendamos que no la llenes hasta arriba; ya que así apreciarás mejor los matices. Su forma particular permite que los elementos volátiles giren y se mezclen; y eso te permite saborearlos en su conjunto.

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