Cerveza artesana Guineu Esgarrapats

Esgarrapats

2,90

De aroma resinoso pero con notas de fruta en boca. iene un cuerpo ligero a pesar de sus 7’5 grados. Amargor largo pero integrado. 150 IBU que arañan sin que te des cuenta.

¿Pero qué es una American IPA (India Pale Ale)?

Para entender qué es una American IPA debemos conocer qué es una IPA. La IPA es una cerveza de tradición inglesa, rubia (Pale) y espumosa que se obtiene mediante alta fermentación (Ale). u nombre lo encontramos en su origen como cerveza creada por los ingleses para adaptarse durante su expansión comercial hacia la India. Para que la cerveza llegara en buenas condiciones después de un largo viaje, le aportaron más lúpulo, que actúa como conservante natural. Esto hizo que al mismo tiempo incrementara su grado de amargor. La influencia india se nota por ser una variedad aromática, floral y especiada .

Así pues, la American IPA se trata de la versión americana de la clásica IPA británica. Los cerveceros americanos trabajaron los lúpulos con aromas más cítricos y florales, y toques de resina.

MALTAS

Pale Ale

LÚPULOS (EBULLIDOR)

Tomahawk, Simcoe & Nugget

LÚPULOS (DRY HOPPING)

Ahtanum & Citra

LEVADURA

California Ale

Momento idóneo para disfrutarla:

La Esgarrapats es ideal para las noches de verano, durante las tardes de juegos con amigos o familia, o los mediodías de invierno.

Temperatura de consumo

7-12º

Tipo de vaso

La Copa Teku es comparable a cristalerías de alta calidad. Nos recuerda una copa de vino, pero con la característica de que el contorno de la apertura es cuadrado. Esto está hecho de manera estratégica para obligarte a abrir la mandíbula, y que la cerveza vaya directamente a la parte trasera de la lengua donde apreciarás sus matices.
La Teku es idónea para cervezas afrutadas y ácidas.

Caja 12 x 33 cl+ Keykeg 30L+ pack guineu ártica

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