Estamos especializados en la producción de cerveza artesana y producimos más de 40 tipos de cerveza diferente al año
Si este es el estilo de vida que estás buscando, ¡este es tu espacio!
Sabemos que a lo mejor te pierdes entre cervezas, graduaciones, ingredientes, estilos… es por ello y con la finalidad de facilitarte la búsqueda, que hemos clasificado nuestras cervezas por gustos.
Nosotros entendemos el gusto como un mix de elementos tales como la graduación, el estilo y la exclusividad; que valorados conjuntamente nos permiten guiarte del gusto 1 al 10.
Si te estás introduciendo en este maravilloso y diverso mundo de la artesana, te recomendamos que vayas del 1 al 10. Si por el contrario eres un craft experto experimenta a tus anchas.
El %Vol expresa el volumen de alcohol en ml por cada 100 ml de cerveza. Hablando en plata, se trata de la graduación expresada en volumen. Es decir, si una cerveza contiene 5%Vol la graduación es de 5º.
International Bitterness unit o en castellano, (unidad internacional de amargor) mide el grado de amargor en la Cerveza en una escala del 0 al 100. A pesar de haber cervezas que superan los 100 IBU, las personas tenemos capacidad para detectar hasta 100 IBU, a excepción de algunas personas con una sensibilidad extra que les permite llegar a los 120 IBU.
¿Pero cómo se mide? Pues a partir de alfa-ácidos que aporta el lúpulo. En consecuencia, estamos hablando de un valor orientativo; ya que la cerveza está compuesta por más ingredientes que le pueden aportar amargor y/o corregirlo.
Pues abre la nevera y sírvete tu mism@
